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Français
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Le fumage, c'est une méthode de cuisson ancestrale qui procure un goût unique aux aliments. Mais il n'y a pas que le résultat qui compte: le processus est tout aussi intéressant! Pour moi, le fumage est avant tout une occasion d'arrêter le temps et de se rassembler autour d'un feu, pour éventuellement partager le fruit de nos efforts avec les êtres qui nous sont chers. À la suite du succès du tome 1, j'ai fait appel à ma créativité pour...
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Français
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Pour commencer à faire de bonnes tartes il n'y a rien de mieux que d'apprendre le secret pour faire la pâte parfaite à chaque fois. En suivant cette recette facile, mais étonnamment différente, étape par étape, vous aurez la pâte parfaite à chaque fois.
Je vais même vous montrer comment réutiliser les restes de pâte, comment conserver votre pate, comment faire une cuisson à blanc (vide) de tartes et plus encore…
Et pour vous faire...
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Français
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Avez-vous vous aussi succombé à la folie de l'air fryer ? Rassurez-vous, vous n'êtes pas seul ! La friteuse à air chaud est devenue le nouvel appareil de cuisson chouchou de nombreux Québécois, et avec raison ! En plus d'être une solution de rechange santé à la friteuse traditionnelle, elle nous permet de concocter une foule de mets variés, de l'entrée au dessert. Afin de tirer pleinement profit de ce petit électro sauve-la-vie, j'ai eu...
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Français
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Faites-vous partie de la vaste communauté de gourmands heureux d'avoir renoué avec la friture grâce à la friteuse à air chaud ? Dès son arrivée sur le marché, l'air fryer a immédiatement conquis des centaines de milliers de gens qui ont partagé des recettes devenues virales sur les réseaux sociaux. Pourtant, très peu d'ouvrages sont consacrés à ce nouvel appareil qui révolutionne le monde de la cuisine.
Ce livre rassemble toute l'information...
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FANTASTIQUE RECETTES DE PATISSERIE Cuire vos mets favoris dés aujourd'hui Lorsque vous lisez de la pâtisserie: Le guide ultime de la pâtisserie – Des recettes de pâtisseries – Livre de cuisine – Notions de pâtisserie, vous entrerez dans un nouveau monde délicieux de goût et de plaisir. Vous obtiendrez des informations essentielles sur la pâtisserie, des recettes cuites au four, et des techniques de pâtisserie. Ce livre explique ce qu'est...
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À la recherche de délicieuses recettes de biscuit qui sont faciles à suivre et ne nécessitent que quelques ingrédients de base ? C'est LE livre de recettes parfait pour vous ! Apprenez à faire de recettes simple comme des biscuits aux pépites de chocolat ou des biscuits au sucre. Avez-vous besoin de biscuits qui impressionneront pour une vente de pâtisseries ou une levée de fonds ? Est-ce à votre tour d'apporter les gâteries à une...
7) Recettes: Livre de cuisine: 25 délicieuses recettes de Pâtisseries traditionelles, Cup-cakes, Tartes
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Livre de cuisine: 25 délicieuses recettes de Pâtisseries traditionelles, Cup-cakes, Tartes par Emi Watson. D'incroyables recettes de pâtisserie !! Lorsque vous lirez Livre de cuisine: 25 délicieuses recettes de pâtisserie, vous découvrirez un nouveau monde de saveurs et de dégustation. Vous aurez un aperçu essentiel du domaine de la pâtisserie, tant au niveau des plats que des techniques de préparation. Ce livre vous apprendra comment préparer...
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La pâtisserie a tellement évolué dans les dernières années. Cela est allé du mélange très basique de farine et eau utilisé par les Égyptiens il y a des siècles aux fameux desserts français, les gâteaux étagés et texturés, les biscuits secs et croquants, les pains moelleux, les muffins déliceux et crémeux. Avec la pâtisserie, si vous êtes très débutant et que vous avez besoin de recettes de pâtisserie sans stress pour un bon...
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Recettes de cookies Vous êtes à la recherche de recettes de cookies savoureuses, faciles et qui ne nécessitent que quelques ingrédients basiques ? Alors ce livre est fait pour vous ! Vous recherchez de délicieuses recettes de cookies ? Ce livre de recettes de cookies simples et faciles propose des recettes expliquées étape par étape pour préparer des cookies et desserts sensationnels. Vous impressionnerez votre famille et vos amis avec ces...
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Une savoureuse collection de recettes saines qui vous permettra de maîtriser la cuisson au multicuiseur Instant Pot Duo Crisp Air Fryer !L'Instant Pot Duo Crisp est révolutionnaire ! Elle transforme les aliments cuits sous pression en aliments croustillants sans changer d'appareil de cuisson. Elle fonctionne également comme une friteuse autonome en rtissant, cuisant au four, grillant, déshydratant et faisant frire à l'air tous les aliments...
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Un jour, tu apprends que tu dois bannir le gluten de ton alimentation et/ou de l'alimentation d'une personne de ton entourage. Et ensuite tu te poses des questions : c'est quoi le gluten? O le trouve-t-on et comment l'éviter? Comment vais-je pouvoir faire du pain, des petits pains, des pizzas, des cocas, des crêpes, des muffins, des génoises et des gâteaux sans gluten à la maison? Quels ingrédients puis-je utiliser et comment? Le pain sans gluten...
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Cuisiner des collations maison : j'adore ! D'abord, c'est plus santé, et ensuite, ça permet d'économiser sur l'épicerie ! Soutenantes et parfaitement équilibrées entre saveurs et bienfaits santé, nos recettes sauront calmer vos fringales à moindre prix. Et en prime, plus besoin de se soucier des ingrédients que l'on préfère éviter parfois contenus dans les produits du commerce !
Vous adorez le pain aux bananes ou les muffi ns aux carottes...
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Avec son croquant, sa jutosité et son parfum incomparable, la pomme Pink Lady® s'intègre parfaitement dans toutes les recettes salées comme sucrées. 18 passionnés de cuisine, membres de la « Pink Family », ont imaginé des recettes originales et faciles pour sublimer vos plats, vos pâtisseries ou vos boissons avec la pomme Pink Lady®. 24 idées à déguster pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands.
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Gaspard et Lisa volume 7
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Gaspard and Lisa attempt to make croissants.
Accompagné par la mamie de Gaspard, le duo entreprend de cuisiner des croissants. Tout se déroule pour le mieux jusqu'à ce que leur aide-cuisinière aille répondre au téléphone et que les amis improvisent un peu en ajoutant un sachet de levure. Mais tout se termine dans l'harmonie!
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