Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l'érable, autrement et en tout temps. Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l'une de leurs délicieuses créations. Ils sont chefs, chasseurs d'épices, boulangers, chocolatiers ou pâtissiers, mais, surtout, ils sont Ambassadeurs culinaires de l'érable. Avec la complicité de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et Érable du Québec, ils nous...

Siena is one of the best preserved medieval towns in Italy, in the heart of Tuscany. Built on three hills and surrounded by well-preserved walls, it is full of fine examples of Gothic architecture and has one of the unique squares in the world, il Campo, (shell-shaped with scalloped edges). Naturally, the world-famous Palio di Siena is part of Siena's identity, history and culture. Siena is also the birthplace of Saint Catherine of Siena Metairie. Siena...

Le guide des bistrots genevois est de retour ! Le guide des bistrots de Nicolas Burgy et André Klopmann a fait référence durant douze ans. La recette ? Indépendance, ligne, anecdotes et style. En 2012, les compères ont choisi de prendre du recul. Aujourd'hui, les voilà qui reviennent… A trois. Pour cette septième édition, ils s'adjoignent Marie Battiston. Le regard de cette jeune complice enrichit leur approche. A travers les bistrots,...

Littérature et gastronomie s'allient pour votre plus grand plaisir! Légende ou réalité? Nul ne sait. Juliette Nothomb, dont l'écriture ne manque ni de charme, ni de précision, ni d'humour, allant parfois jusqu'à l'ironie, nous conte une histoire très étrange arrivée à Richard, le patron de « La Bleue Maison », un jour de juin 2013. Ce jour-là, en commençant sa journée, très tt comme d'habitude, il reçoit la visite successive de...

Universities represent centers of learning and discovery. They are viewed with public reverence as places populated by bright, innovative and collaborative minds. Ivory Towers. But, all too often, as This Unfortunate Business reveals, academics who wander the halls of higher learning have their daggers drawn. Driven by envy, they are preoccupied with their personal place in institutional hierarchy and history. Academic advancement often occurs at...

Laissez-vous envoûter par la ville des amoureux pour une somptueuse balade à l'italienne. Love à Venise se définit comme un feel good guide car il a vocation à faire du bien, à inspirer les amoureux sans les stresser et à leur proposer l'adresse qui fait mouche... Celle qui fait briller les yeux. Bien sûr, on ira faire un tour du cté de la place Saint- Marc, du Rialto ou encore du Pont des soupirs. Au fil de plus de 25 escales filtrées...

Une envie d'arpenter les rues et ruelles de Namur et de détecter facilement ses pépites, tant culinaires que festives et commerciales? Vous découvrez Namur pour la première fois ou vous pensez connaître cette ville sur le bout des doigts? Vous souhaitez découvrir les adresses particulièrement appréciées des locaux ou explorer davantage ce sympathique petit quartier qui vous avait séduit lors de votre dernière visite? Ce guide insolite...

Jessica is a beautiful young woman from the provinces who has come to Paris and lands a job waiting tables at a chic bistro on fabled Avenue Montaigne. Jessica's customers include a popular TV actress who is courting a major Hollywood director for her first serious film role; a wealthy art collector who is about to liquidate a lifetime's worth of treasures at auction; and an illustrious classical pianist who is at odds with his manager/wife as to...

A veteran chef who faces off against his restaurant group's new CEO, who wants to the establishment to lose a star from its Michelin rating in order to bring in a younger chef who specializes in molecular gastronomy.

Kabul, Afghanistan, 2005. Jacky is master of his own little domain, his kitchen. It's a free-spirited place where sex, booze and the Taliban collide and it's the only place where expats can enjoy a swimming pool in the heart of the Afghan capital. Jacky's raking in the dough with the perfect gig until one single event changes everything. In walks Sophie, someone Jacky hasn't seen for twenty years. She's a humanitarian aid worker, she's deeply altruistic...