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1) La bodega
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Español
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Languedoc, Francia, finales del siglo XIX. Josep Álvarez descubre de la mano de un viticultor francés el arte de la elaboración del vino. Desde ese momento, su vida estará determinada por esta pasión. A pesar de su juventud, Josep ha conocido el amor, las intrigas politicas y el trabajo duro, experiencia que, junto a su temprana vocación, marcará su destino. Tras participar contra su voluntad en un complot que convulsionará la ya turbulenta...
Language
Español
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Con la colaboración de destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, El mundo del vino es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que se estructura en torno a los siguientes capítulos: De ayer, hoy y mañana, De los saberes del vino, De los placeres del vino, De vinos y bodegas por campos y ciudades, Del vino como rito y cultura.
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Español
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"Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está...
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